【詳情】“水閣”顧名思義臨水的閣樓,系二層仿明清建筑,古色古香,餐廳內掛有竹制燈籠,暖色系的燈光映襯下餐廳更具溫馨;餐廳一面環水一面臨街,就餐時賓客倚窗就座,西市河的景色一覽無遺,是用餐的必選餐廳。 餐廳特色定位:以傳統本地嘉興菜為主,選用當地河鮮、家禽、有機蔬菜相結合,沿用本地傳統工藝烹飪制作。
【餐位數】116
【推薦美食】
棕香土扎肉:口味及主輔料:咸甜味,華騰五花肉,選用華騰優質五花肉,切成11公分見方,老湯小火,濃油赤醬,粽香濃郁,肥而不膩,入口即化。以前逢年過節、貴客來訪、農村鄉宴的餐桌必上佳肴。尤其在鄉宴結束后,鄉鄰就會談論評比扎肉的味道,也是最考驗廚師手藝的一道功夫菜。
千醬魚頭皇:口味及主輔料:咸香味,花蓮魚頭;使用千島湖花鰱魚頭,加入千醬汁,用鐵鍋火爐保持溫度,咸鮮微辣,湯汁特別醇厚,香氣四溢,湯汁可拌著米飯吃。千醬:使用敘昌醬園的土醬,加入多味天然香料熬制而成。
飯焐干蒸雞:口味及主輔料:咸鮮味,本地土雞;小時候媽媽在土灶上煮米飯的時候,在雞肉上撒點鹽巴、加點姜蔥和米飯一起蒸制,米飯煮好時雞也蒸熟了。用最新鮮的食材、簡單的烹飪方法,能吃出最原始的味道。
【營業時間】11:00-13:30 17:00-20:30 周末延長至21:30
地址:西柵大街129號 (景行橋東堍)
電話:0573-88731056
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